• Gelée de Vin Blanc - Collaboration Les Vignerons Parisiens - Confiture Parisienne
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Gelée de Vin Blanc - Collaboration Les Vignerons Parisiens

Confiture Parisienne

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  • Vin blanc biologique cuvée "Lutèce", sucre de canne non raffiné, jus de raisin blanc, jus exotique, citron, pectine d'agrumes, teneur en sucre : 57g pour 100g, contenance: 100G.

    Confiture Parisienne s’associe aux Vignerons Parisiens et lance une collection de gelées de vin 100% parisienne. Une collection de trois gelées pour les trois couleurs de vin : rouge, blanc et rosé. Ces trois cuvées ont été vinifiées dans le centre même de Paris au 55 rue de Turbigo dans le 3ème arrondissement. Pour chacune des gelées la maison a voulu révéler les saveurs naturellement présentes dans chacune des cuvées.
    Pour la cuvée de vin blanc « Lutèce », le goût de la gelée a été révélé en accentuant le goût naturel d’agrumes et de fruits exotiques qui apportent une note de fraicheur.

    Toujours produit de manière artisanale, la maison sélectionne des fruits rares et de saison. Aucun produit chimique n'est présent dans la composition et le sucre de canne est non raffiné. La cuisson est faite dans des chaudrons en cuivre, surveillée afin de révéler parfaitement les arômes de chacune des compositions. La confiture est délicatement versée à la louche dans des pots émaillés de blanc pour ne pas laisser passer la lumière.

    Fabriqué en France


    Couleur : Blanc
    Ref: Gelée de vin Blanc
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À propos du créateur

Confiture Parisienne

La Confiture Parisienne est faite à la main et selon la rigoureuse tradition.
Des fruits rares, et de saison, zéro produits chimiques et que du sucre de canne non raffiné. Leur cuisson est surveillée au degré prêt dans des casseroles, pas des fûts, pour que la cuisson soit homogène et que les fruits puissent rendre tous leurs arômes. La confiture est délicatement versée à la louche dans des pots émaillés de blanc pour ne pas laisser passer la lumière.

Donner à la confiture un rôle d’acteur majeur - et noble - du plaisir alimentaire et non plus seulement le compagnon de route de la biscotte du matin, telle est l’idée fixe de deux parisiennes passionnées de goût, Laura et Nadège. Venues l’une de la restauration, l’autre de la communication spécialisée dans le bio, elles ont toutes deux largué les amarres pour se lancer dans une nouvelle mission : faire goûter ce qui n’a jamais été goûté. Avec talent, avec audace, avec panache, avec obstination. Et comme on est parisienne, avec style. « Il y a la confiture qui se tartine et il y a la confiture qui se mange à la petite cuiller ». Saint Laurent n’aurait pas dit mieux.

Confiture Framboise, Abricot, Anis Étoilé
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